雞蛋人工孵化時(shí)為什么要翻蛋，應(yīng)如何掌握？
觀察母雞在自然孵化時(shí)，經(jīng)常用腳、喙把種蛋上下左右翻動(dòng)，并把窩邊和窩外的種蛋不斷調(diào)換位置，這種生物本能的反應(yīng)就是翻蛋。其作用是讓胚胎的各個(gè)部位均勻受熱，促進(jìn)氣體代謝和營養(yǎng)吸收，有利于胚胎發(fā)育，避免胚胎與殼膜粘連，有助于胚胎運(yùn)動(dòng)，保證胎位正常，提高孵化率。一般認(rèn)為，翻蛋的次數(shù)多些為好。孵化機(jī)孵化時(shí)，每晝夜翻蛋8～12次為宜。翻蛋角度要求達(dá)到90度。傳統(tǒng)孵化采用手工翻蛋時(shí)，每晝夜翻蛋次數(shù)不應(yīng)少于4次。
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