1.衛生與消毒入孵前1周，孵化機和孵化室要徹底清掃、刷洗干凈，然后用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒方可入孵。
2.檢查孵化設備在孵化前，要全面檢查孵化機具，觀察風扇轉動和倒閘翻蛋裝置是否正常，各部配件是否完備。
3.種蛋選擇、保存和消毒要選用5天（最多不能超過7天）以內的新鮮蛋，貯放時間超過5天以上，每多貯1天，孵化率下降4%、孵化期延長30分鐘。保存種蛋的適宜溫度是12℃～16℃。存放種蛋要小頭向上。種蛋必須經過消毒方可入孵，消毒可用0.1%新潔爾滅溶液噴灑蛋面，或用0.2%高錳酸鉀溶液浸洗2～3分鐘。種蛋入孵時一定要大端向上。
4.落盤期注意事項由孵化機轉移到出雛盤的過程叫落盤，一般雞胚18～19日齡時落盤。落盤要輕拿輕放，以單層平放為好。擺放過密、過稀都對出雛不利。
5.破殼出雛注意事項破殼出雛時每隔5～6小時撿雛1次，將臍部收縮良好、絨毛已干的雛雞撿出來。撿出的雛雞放有隔的雛箱或雛籃內，隨后再放在22℃～25℃的暗室里，使雛雞充分休息，準備售出或接運。千萬不能擠堆存放，以免因過度擁擠悶熱死亡。
6.人工助產對胚胎出殼有困難的均應該進行人工助產。助產時要輕輕剝離蛋殼，注意保護血管，如過干時可用溫水濕潤后再剝離，一旦胚胎頭頸露出，估計可自行掙脫出殼時，助產即可停止，千萬不可強行剝離蛋殼。
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